第599章 我太自负了
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这个问题马德福当然想过.. 颇为自信的看着陈川,说道:“川哥,加盟这一套可不是谁都能玩的明白的,无论是良品水果店,还是浪潮服饰,我们都无疑是成功了..” “也不是谁都有那个资源和资金..” “做加盟需要做宣传吧,有几个有那个实力找明星做代言,又是有几个有那个资金,往央视台去砸广告,这可都是咱们的优势..” “咱们资源不缺,资金不缺,经验丰富,又是有着火锅的核心底料,做起来绝对没有问题..” “我都想过了,先在春市开上几家店当做样品店,之后便是进行广告推广,加盟商肯定会大批量涌来..” “至于底料方面,我也想好了,走的就是良品铺子的模式,进行加工包装,然后分往各大加盟店,这样能保证口味统一,我们可以推行免费加盟的方式,底料方面可以零售给给个店铺,这方面就会有不小的利润,加盟店利润还可以进行抽成,一旦全国市场铺开,那绝对就是国内第一家全国连锁的火锅品牌..” “火锅店名,我也想好了,就叫良品-百来顺!” “百来顺也是之前老两口经营的店名,经营了几十年,对这个名字有感情,我也答应下来,可以将店名传承下去..” “加上良品,是因为我觉得,良品的产品有些过于单一话,目前只是罐头和果干,食品和餐饮有一定的可连性,加上底料的生产链,可以将两者联合在一起,之后就可以集团化,并合在一起,成立良品集团..” 马德福越说越激动.. 仿佛现在已经在全国有了几百家的火锅店,马上就要集团成立似的。 他的确是热血沸腾。 这是他第一次如此看好一个项目,他自己发现的项目,也想为此付出努力,倾注所有的精力,这让他感受到了一种从未有过的热血。 陈川含笑的看着马德福.. 能的出他不是心血来潮,是深思熟虑过的。 的确.. 要是做加盟,以现在所有用的资源,很容易就能做的起来。 “你做这个火锅,是想当一番事业去做,还是就想收割一波韭菜,快速敛金?” 听到这话.. 马德福微微怔了一下,道:“川哥,做生意当然是为了赚钱,但你说的割韭菜,敛金什么的,我并不赞同..” “我想做的是开创一个品牌,一个长时间发展,能经得住时间考验的品牌,良品也是咱们共同努力的成果,能有今天我也是付出心血的,等于是我的另一个家,我怎么能拿良品来开玩笑...” 陈川点了点头,道:“你能这么说,我很欣慰..” “你看中的这个项目不能说不好,很有发展前景,你看中的市场,也是大有可为..” “但有一点,你想错了..” “火锅不能开展加盟,与水果店,服装卖场,都是大有不同..” 嗯? 马德福眉头皱了起来,道:“川哥,这没什么不同吧,水果店卖的是水果,服装卖场卖的是服装,火锅店就是换了一种形势的产品,也就是卖火锅,有什么不能加盟的..” “我方才是不是没说清楚..” “都是经过我深思熟虑过的,你要是没听清,我再说一遍..” 陈川抬起手,拦下了马德福,道:“那我问你,要是加盟那么容易,在华龙拓展市场的时候,我为什么没有选择开展加盟?” “这个..” 马德福想了一下,道:“川哥,这根本不能比吧,电器卖场投资太大了,装修,店面什么的都不说,光是那些电器,想要铺货就是一比不小的费用,一个卖场下来,动不动就大几百万,有几个人有那个胆子投资啊..” “可火锅店不同,大的小的都能开,投资成本大大降低,而且咱们搞的是免费加盟,风险又是降低不少,接受度上就没有可比性嘛..” 陈川笑了笑,道:“你说的只是一方面..” “最重要的是,轻模式适合加盟,重模式更适合直营。” “所谓的轻模式,也就是技术低,投资小,供应链成熟,产品的标准化程度很高,顾客买完就走,不需要深度服务。” “水果店就是典型的轻模式,服装方面也属于这种,只不过对品牌要求要高一些,需要更注重服务,可两者统一的就是不需要深度服务,一定程度上,顾客来是奔着产品来的,重在质量,服务次要..” “可火锅店呢,产品是火锅,可顾客在接触产品,并且完成与产品接触的整个过程,需要多长时间...” “从进门开始,顾客就完全处于店面环境中了,装修环境,氛围,温度,音乐,都构成了接触点。迎宾,带位,点餐,上菜,加水,解决客户临时需求,结账,无不是服务员代表品牌与客户接触,而顾客一次就餐时间动辄一两个小时,这期间无时无刻,都是产品的输出..” “这么长时间的接触点,就需要品牌方对店内有着极强的控制力,才可以保证体验的正确与完整,而控制力的前提是控制权..” “做加盟,你觉得你能有多少控制权,顾客但凡体验不到位,下一次可能就不会再来了,恶性下去,短则一两个月,长则一年半载,一家店就倒了,店倒了之后,涉及租金,装修成本等,这些加盟商又会不会反过头来找品牌方..” “就算有协议约法三章,可但凡有一个加盟商闹起来,整个品牌也就倒了,你觉得整套发展起来,你能经营多久?” “何况你搞的还是免费加盟..” “我可以向你保证,不仅你赚不到钱,还会把品牌搞臭,甚至官司缠身都说不定..” 傻了! 马德福彻底的傻了。 就那么愣愣的看着陈川,好半天都说不出话来。 这一番话,彻底颠覆了他所有的幻想。 甚至冷汗都冒了出来.. 毫无疑问,陈川说的就是最为正确的,如果他贸然投入进去,想都不用想,最后的结果一定就会像所说的这样。 成功不是贸然的.. 运气是一部分,但真正的还是能力。 佩服! 太佩服了! 马德福站起身来,对着陈川鞠了一躬,道:“川哥,你救了我一命,也真的是我太冒失,把事情想的太简单了..” “我只是想着要借着你的资源,来创建这么一个品牌,觉得自己已经非常了解市场,有过之前的经验,认为在加盟这块,没有什么对手了..” “我..太自负了!” 陈川摆了摆手,道:“我们一路走过来,经历了多少困难,大家都是兄弟,没有什么你的我的,你想成就一番事业,我自然会帮你...” “你能认识到自己的错误,就不枉我方才的一番话..” “最主要的是你怎么想..” “是否真的想好,要将精力全都投入进去..” 马德福看着陈川,郑重的道:“川哥,我想接手良品,可我知道,现在的我还不够资格,所以想做出一些成绩出来,也是真的觉得良品有些淡薄,想要让良品变的更加丰满,想要成立集团公司..” “做火锅,我也想好全资金投资,并且将百分之四十的股份交给良品..” “我说的是真的,是发自真心,并不是在开玩笑..”雪中的骆驼的重生之商界枭雄